2025年6月公共营养师考试科目、内容及备考攻略！

中国营养学会2025年6月批次公共营养师考试即将于6月28日正式开考，考试科目及内容有哪些呢？怎么备考？磨刀不误砍柴工，来和小编一起看看吧。

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一、考试科目

公共营养师分为理论知识考试与技能考核。理论知识考试以机考等方式为主，技能考核采用机考等方式和实践操作相结合方法。

理论知识考试主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求；技能考核主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平。

理论知识考试时间不少于90分钟，技能考核时间不少于60分钟。考试题型为单项选择题、多项选择题。

理论知识考试和技能考核均实行百分制，成绩皆达60分（含）以上者为合格。

二、考试内容

公共营养师的考试内容包括《理论知识》和《技能考核》两门科目。

（一）理论知识

1.营养学基础知识：包括营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维等。

2.医学基础：涉及人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点等。

3.食品营养与安全：涵盖植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术等。

4.食品卫生基础：包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理。

5.膳食营养指导与疾病预防：涉及膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防等。

（二）技能考核

1.人体营养状况测定和评价：包括人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别。

2.营养咨询和教育：涉及营养与食品安全知识咨询、营养教育。

3.膳食指导和评估：包括食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。

三、公共营养师备考攻略

1.制定合理的学习计划：根据考试时间和自己的基础，合理安排学习进度，确保有足够的时间系统地学习理论知识和练习技能操作。例如，可以将学习过程分为基础学习、强化复习和模拟考试三个阶段，每个阶段设定明确的学习目标和任务。

2.注重实践操作：技能考核在考试中占有重要比重，因此要注重实践操作能力的培养。可以通过参加实习、实践活动或模拟操作练习等方式，提高自己的实际动手能力和解决问题的能力。

3.关注行业动态：营养学领域不断发展和更新，考试内容也会相应地有所变化。因此，要关注行业的最新动态和研究成果，及时了解考试大纲和教材的修订情况，确保备考内容的时效性和准确性。

4.多做练习题：通过做练习题和模拟题，熟悉考试题型和命题规律，提高答题速度和准确率。同时，认真分析错题，找出自己的薄弱环节，有针对性地进行复习和强化训练。