快来牌坊乡旅游吧！近年来，牌坊乡围绕吃、住、行、游、购、娱六大要素致力打造现代乡村游，旅游产业有了质的提升。牌坊乡是全国少数民族特色村寨试点建设乡镇，从2013年底至今，投入3000多万元完成35个建设项目，回满族牌楼、满族民俗馆、民族团结柱、民族民俗展览馆、梦成满族大院、回民餐馆……这些项目让一砖一瓦重新浸润了少数民族的古朴气息，极大地提升了各族群众的幸福感。

    今年该乡通过了国家民族民俗文化旅游示范区初步认定，被评为合肥市3A级旅游乡镇（明年将升格为4A级），成为肥东县旅游乡镇西线一日游的主要景点，目前正在申报“全国特色小镇”，国家3A级旅游景区汇景生态园、张岗水源涵养林、东景省级湿地公园（已开建）成为该乡、全县乃至合肥地区群众休闲娱乐的好场所和天然氧吧，这些都大大提升了该乡旅游产业的定位和档次。另外，回满族人文历史和民族特色、民族餐饮、特色采摘都成为该乡乡村游、民族风情游的繁花点缀，尤其是民族餐饮，该乡借力“解放思想”的东风，专程派人远赴东北地区学习满族餐饮文化，让满族“八大碗”在肥东乃至合肥地区重新焕发新姿，雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手，还有回族红烧羊肉……向每一位游客充分展示了回满族餐饮文化的神韵。

    （孙世勇  本刊记者 李丽娟）