肥东牌坊回族满族乡加大农业招商引资力度，发展现代高端农业，带动乡村经济发展，助力农民增收。
该乡从上海招商引资多家农业科技企业，并通过建立种植基地，发展塑料大棚，棚中南瓜、西瓜、哈密瓜、辣椒、西红柿等各类瓜果蔬菜一应俱全。

    这其中，较为典型的是位于该乡兴一村的安徽培新农业科技有限公司生产的精品南瓜。该公司基地的主产品精品南瓜，施有机肥(饼，豆粕)，农业物联网全程管控，水肥一体化灌溉。合肥市餐饮、美食界做比较试验，27.8元一公斤的新西兰南瓜和培新生产的精品南瓜比较，蒸熟后，新西兰南瓜有裂口，而培新公司生产的精品南瓜品质更好、更优，营养更丰富。