天穆网讯 7月6日，由北京市商务委主办，北京市民委和北京市西城区政府支持，西城区民族宗教事务办公室、西城区牛街街道办事处协办，北京烹饪协会等单位承办的2016北京国际美食汇之第九届北京清真美食文化节开幕。
 
    今年的第九届北京清真美食文化节活动，北京烹饪协会在牛街现场组织了21家清真餐饮和食品企业进行特色产品展卖。其中既有著名的老字号东来顺、南来顺、护国寺小吃、月盛斋、年糕杨等，也有实力雄厚的民营企业集团西部马华、清香阁、阳坊大都、阳坊胜利等，消费者可以在牛街现场品尝到品牌企业的经典美食。

    北京清真美食文化节除了在牛街街道设置的清真食品展卖以外，还在北京大兴区薛营、顺义区回民营开辟了两个分会场。除了组织落地展卖活动外，从7月6日至8月6日，北京市清真餐饮和食品企业在各店内开展历时一个月的促销活动，全市百余家清真特色餐厅、几十个清真食品专柜都将推出优惠活动。

    北京清真美食文化节活动自2010年落户牛街，为北京地区清真餐饮业提升技能、树立品牌、展示形象搭建了平台，为行业间加深互相了解、增进民族感情架起了桥梁，已成为北京地区乃至全国各地区清真餐饮食品行业规模最大、档次最高、影响力最广、企业参与性最强的行业盛会。（记者  蒋梅  文/摄）