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宁夏同心打造清真牛羊肉全产业链
天穆网:www.tm022.com  时间: 2016-01-25 17:59:34

   新华网银川1月24日电   为了提升清真牛羊产业集约化和标准化水平,宁夏同心县从去年起整合种养殖、饲料生产、屠宰加工、物流销售等企业、合作社,以及种养殖大户、农户等,推进清真牛羊全产业链发展。

  同心县是宁夏回族人口较为集中的县区之一,当地回族群众素有养殖牛羊的传统。由于大多数农户分散养殖、企业以胴体出售为主,牛羊肉产量规模相对较小、质量保障难、产品利润低,整体产业化发展缓慢。

  为此,从去年7月起,同心县探索打造清真牛羊肉一二三产业融合,推进全产业链条发展。同心县清真产业商会会长杨坚说,同心以商会为依托,在“公司+基地+合作社+农户”发展方式的基础上,整合高优质牧草、饲料、繁育、屠宰加工、冷链物流、城市配销、o2o营销等关联产业,建立高优质牧草基地、牧场、原材料和生产工艺实时追溯体系,建设电子商务平台、实体直销店,让原料基地、物流配送和市场营销联结起来,实现清真牛羊肉产业向现代化、标准化、品牌化发展。

  据了解,借助同心清真产业担保基金的支持,当地已有7家企业参与,2万余农户进入链条当中。目前部分农户开始按照统一配方施肥、耕种、技术管理、收购等流程,种植牧草、柠条。同时,产品质量追溯体系正在建设,预计建成后消费者便可通过互联网获取种养殖、屠宰加工、物流配送等信息。(记者 邹欣媛)

 

 

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文章来源: 新华网 责任编辑: 穆晓妮
 
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